Gỏi cá Trích phú quốc Anh Khôi là loại đặc sản miền bắc.
Nguyên liệu: Cá Trích phú quốc đặc biệt tươi sạch, Riềng, Thính
Nước chấm (Chẻo) bao gồm: Cá băm, riềng, mẻ, mắm tôm được trộn với công thức đặc biệt của quán Anh Khôi tạo nên một hương vị rất riêng, ngon miệng, đã được nhiều thực khách đánh giá rất ngon.
Rau Ăn Kèm: Lá sung, la đinh lăng và rau rừng kèm riềng xắt lát.
